Supplies
- 500g de carne de porco
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ colher de chá de páprica picante
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de pão
- Massa folhada
- 4 ovos cozidos
- 150g de queijo muçarela ralado
- 1 gema batida com 1 colher de sopa de óleo
Passo a passo
- Triturar a carne no processador.
- Dispor a carne moída em uma tigela e adicionar a cebola, o alho, a páprica, o sal, 1 ovo e a farinha de pão. Misturar bem.
- Dispor uma porção da mistura de carne sobre o centro da massa folhada formando uma base.
- Dispor os ovos cozidos, o queijo muçarela ralado e cobrir com o restante de mistura de carne.
- Fazer cortes nas laterais da massa folhada.
- Cruzar a massa folhada por cima da carne.
- Pincelar ovo com óleo e levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.