Ingredientes
- 3 ovos
- 1/3 de óleo vegetal
- 3 limões
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1,5 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- Gotas de limão
Passo a passo
- Em um liquidificador, adicionar o suco dos limões, os ovos, o óleo, raspas da casca dos limões e bater.
- Em uma tigela, adicionar a farinha, o açúcar e a mistura do liquidificador e misturar.
- Adicionar o fermento em pó e misturar novamente.
- Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo e adicionar a mistura.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus de 30 a 40 minutos.
- Para o glacê, misturar o açúcar de confeiteiro com algumas gotas de limão. Colocar sobre o bolo e esperar secar.