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Bolo de Pão de Mel
Você nunca viu um bolo de pão de mel tão gostoso e perfeito quanto esse aqui!
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Bolo de Pão de Mel
Você nunca viu um bolo de pão de mel tão gostoso e perfeito quanto esse aqui!
Supplies
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Raspas de noz moscada
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pau de canela
- 800g de doce de leite
- Ganache de chocolate para cobertura
Passo a passo
- Colocar no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, o mel, o açúcar mascavo, o cacau o cravo em pó, a canela em pó e a noz moscada. Bater bem.
- Dispor em um recipiente.
- Acrescentar a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato e bater misturar bem.
- Em uma fôrma untada, levar ao forno pré aquecido a 180˚C por 40 minutos.
- Em uma panelinha, dispor a água, o açúcar e a canela em pau e deixar ferver para obter um xarope.
- Cortar ao meio e pincelar o xarope de canela.
- Rechear com o doce de leite e fechar com a outra metade.
- Pincelar mais calda de canela por cima.
- Cobrir o bolo com a cobertura de ganache e servir.