Supplies
- 3 ovos
- 1 xícara de leite integral
- ½ xícara de óleo
- 150g de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de polvilho doce
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de requeijão (pastoso)
Passo a passo
- No liquidificador, bater os ovos, o leite, o óleo e 100g de queijo parmesão.
- Passar para uma tigela.
- Juntar o polvilho doce aos poucos, o sal e por fim o fermento em pó.
- Dispor metade da mistura em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Dispor o requeijão, cuidando para que não toque nas bordas da forma e cobrir com o restante de massa.
- Cobrir com o restante do queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que esteja bem dourado.
- Servir quente.