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Bolo de Porco
Esse bolo de porco recheado com bacon deixa qualquer um com água na boca!
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Bolo de Porco
Esse bolo de porco recheado com bacon deixa qualquer um com água na boca!
Supplies
- 600g de carne de porco moída
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de páprica picante
- Sal a gosto
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de pão
- 150g de bacon em fatias
- ½ xícara de geléia de pimenta
- 100g de queijo muçarela em fatias
- 1 ½ xícara de queijo provolone ralado
- 50g de manteiga
- 2 cebolas em fatias
- Pimenta do reino
Passo a passo
- Triturar a carne no processador.
- Dispor a carne moída em uma tigela e adicionar a cebola, o alho, a páprica, o sal, 1 ovo e a farinha de pão. Misturar bem.
- Dispor a carne em uma forma retangular untada, tipo de bolo inglês, formatando as bordas e deixar um espaço para o recheio.
- Dispor o bacon cobrindo a carne, espalhar a geléia de pimenta sobre o bacon e cobrir com o queijo muçarela, com o queijo provolone ralado e com os ovos.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1 hora.
- Derreter a manteiga e refogar a cebola até ficar caramelada.
- Colocar pimenta do reino sobre o bolo e servir as fatias acompanhadas da cebola caramelada.