Ingredientes

  • 3 cenouras médias descascadas
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de óleo vegetal
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 15g de fermento químico

Passo a passo

  1. Liquidificar a cenoura, os ovos, óleo e o açúcar.
  2. Juntar a farinha de trigo peneirada e o fermento.
  3. Em uma forma untada e enfarinhada, juntar as duas misturas de bolo intercalando.
  4. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.