Supplies
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de leite morno
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de morangos amassados
- gotinhas de corante rosa
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de suco de morango
Passo a passo
- Peneirar a farinha, o fermento e o sal e reservar.
- Bater a manteiga, o açúcar até ficar fofinho e misturar a essência de baunilha.
- Juntar os ovos um a um sempre batendo entre um e outro.
- Juntar a mistura de farinha aos poucos intercalando com o leite morno. Bater somente até incorporar e dividir a massa em 3 partes.
- Em uma das partes juntar o chocolate em pó.
- Em outra juntar os morangos amassados e gotinhas de corante rosa.
- Em uma forma de bolo untada e enfarinhada, dispor em colheradas as 3 massas de bolo, sempre intercalando as cores. Por fim, passar a colher, delicadamente, em círculos, para que a massa se misture.
- Assar em forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Misturar o açúcar de confeiteiro com o suco de morango até obter uma calda, cobrir o bolo e servir.