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Bolo Mousse Cremoso
Por que escolher um se você pode ter os dois? Esse bolo mousse é a combinação perfeita!
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Bolo Mousse Cremoso
Por que escolher um se você pode ter os dois? Esse bolo mousse é a combinação perfeita!
Supplies
- 1 ¾ xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ¾ de xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 400g de chocolate meio amargo derretido
- 2 xícaras de ganache de chocolate amargo
Passo a passo
- No liquidificador, bater o leite, o óleo, os ovos e o açúcar por 2 minutos.
- Dispor em uma tigela e misturar a farinha peneirada, em seguida o cacau peneirado e por fim o bicarbonato e o fermento em pó.
- Dispor na forma untada e polvilhada com cacau e levar para assar durante 40 minutos, em forno preaquecido a 180 graus.
- Retirar o bolo do forno e deixar esfriar.
- Em um recipiente, colocar o creme de leite e o chocolate meio amargo derretido. Bater bem com o auxílio de uma batedeira. Reservar.
- Cortar o bolo ao meio. Dispor a parte debaixo do bolo na assadeira, colocar toda a mousse de chocolate e espalhar bem. Cobrir com a parte de cima do bolo e levar à geladeira por 40 minutos.
- Finalizar com ganache de chocolate amargo.