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Bolo Ouro Branco

Bolo Ouro Branco

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Esse bolo com recheio de bombom e cobertura de chocolate branco é irresistível!

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Bolo Ouro Branco

Ingredientes

  • 1 xícara de leite

  • 6 claras de ovos

  • 150g de manteiga

  • 1 ¾ de xícara de açúcar

  • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 4 colheres de chá de fermento químico

  • 300g de creme de leite fresco

  • 150g de chocolate meio amargo derretido

  • 100g de bom bom ouro branco picado

  • 300g de chocolate branco derretido

Instruções

  1. Bater no liquidificador o leite, as claras, a manteiga e o açúcar.

  2. Dispor em uma tigela e agregar a farinha.

  3. Juntar a essência de baunilha e por último o fermento, misturar delicadamente.

  4. Preaquecer o forno a 180°c, untar e enfarinhar uma forma para bolo.

  5. Levar para assar durante 40 minutos. Reservar.

  6. Em uma tigela, bater o creme de leite fresco com o chocolate derretido até obter chantilly.. Agregar os bom bons picados e misturar delicadamente. Reservar.

  7. Abrir o bolo no meio.

  8. Dispor a mistura como recheio. Tampar e reservar.

  9. Dispor por cima do bolo o chocolate branco derretido.

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