Bater no liquidificador, o leite, as claras, a manteiga e o açúcar.
Dispor em uma tigela e agregar a farinha.
Juntar a essência de baunilha e por último o fermento, misturar delicadamente.
Preaquecer o forno a 180°c, untar e enfarinhar uma forma para bolo.
Levar para assar durante 40 minutos. Reservar.
Em uma tigela, bater o creme de leite fresco com o chocolate derretido até obter chantilly. Agregar os bom bons picados e misturar delicadamente. Reservar.
Abrir o bolo no meio.
Dispor a mistura como recheio. Tampar e reservar.
Dispor por cima do bolo o chocolate branco derretido.