¼ de xícara de cacau em pó + cacau em pó para untar
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de sopa de canela em pó
3 colheres de sopa de Margarina Qualy Cremosa + Margarina Qualy Cremosa para untar
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de mel
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de doce de leite
½ xícara leite
Granulado de chocolate para decorar
Passo a passo
Em uma tigela peneirar a farinha de trigo, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o cravo e a canela. Reservar.
Em outra tigela colocar 3 colheres de sopa de Margarina Qualy Cremosa, o açúcar mascavo e o mel. Com um batedor de arame, bater bem até ficar homogêneo.
Adicionar os ovos e mexer para incorporar.
Juntar nessa mistura, alternadamente, o leite e os secos peneirados. Misturar aos poucos até obter uma massa homogênea.
Despejar a massa em uma forma untada com Margarina Qualy Cremosa e cacau em pó, levar ao forno pré-aquecido a 180°C, por 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Para a calda: em uma panela juntar o doce de leite e o leite e cozinhar por alguns minutos até ferver e engrossar um pouco. Reservar para esfriar.
Despejar a calda de doce de leite por cima do bolo e decorar com granulado de chocolate. Servir.
