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Bolo Pudim
Aprenda a fazer essa diferente e deliciosa receita de bolo pudim.
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Bolo Pudim
Aprenda a fazer essa diferente e deliciosa receita de bolo pudim.
Supplies
- 8 gemas
- 250g de açúcar
- 1 fava de baunilha
- 250g de manteiga derretida e fria
- 1 litro de leite morno
- 225g de farinha
- Raspas de 1 limão
- 8 claras
- Sal
- 20g de manteiga
- ½ xícara de açúcar cristal
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Passo a passo
- Bater as gemas com o açúcar e as sementes da baunilha até ficar um creme fofo.
- Adicionar a manteiga, o leite, a farinha peneirada e as raspas de limão. Misturar bem.
- Bater as claras em neve com o sal.
- Adicionar as claras delicadamente à mistura.
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar o açúcar cristal.
- Assar em forno 180 graus por 40 minutos.
- Deixar esfriar bem antes de cortar os pedaços.
- Polvilhar com açúcar de confeiteiro.
- Servir gelado.