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Bolo Queijadinha com Cobertura de Doce de Leite
Aprenda a fazer o delicioso bolo queijadinha com cobertura de doce de leite, perfeito para se deliciar no dia do bolo. Oferecido por Qualy.
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Bolo Queijadinha com Cobertura de Doce de Leite
Aprenda a fazer o delicioso bolo queijadinha com cobertura de doce de leite, perfeito para se deliciar no dia do bolo. Oferecido por Qualy.
Supplies
BOLO:
- 4 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 100g de Margarina Qualy Aéra
- ¾ xícara de leite de coco
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de coco ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
CALDA:
- 1 xícara de doce de leite
- ¼ xícara de leite
Passo a passo
BOLO:
- Em um recipiente bater os ovos, o açúcar e a margarina.
- Juntar o leite de coco, parmesão, o coco ralado e bater novamente.
- Adicionar a farinha de trigo peneirada e bater até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar o fermento químico e misturar delicadamente.
- Em uma forma redonda com um furo no meio, untada e enfarinhada, colocar a massa do bolo e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Esperar alguns minutos, desenformar o bolo, cobrir com a calda de doce de leite e servir.
CALDA:
- Em um recipiente, misturar o doce de leite e o leite até obter uma calda cremosa. Finalizar o bolo com a calda e servir.