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Bolo Recheado
Que tal preparar um delicioso e fácil bolo recheado com sorvete?
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Bolo Recheado
Que tal preparar um delicioso e fácil bolo recheado com sorvete?
Supplies
- 1 1/4 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de café expresso
- 1 litro de sorvete de creme
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 100g de creme de leite
Passo a passo
- Levar ao liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo, bater até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Dispor na forma untada e polvilhada com cacau e levar para assar durante 40 minutos, a 180 graus.
- Retirar o bolo do forno e deixar esfriar.
- Cortar o bolo pela metade, retirando o topo. Com uma colher cavar o miolo da base do bolo e pressionar com a ponta dos dedos para deixar a base lisa.
- Rechear com sorvete amolecido e alisar com uma colher para ficar no mesmo nível do bolo.
- Cobrir o recheio com o topo de bolo e levar ao freezer por 2 horas.
- Esquentar o creme de leite e despejar no chocolate picado, deixar alguns minutos para o chocolate derreter, misturar.
- Cobrir o bolo com essa cobertura.