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Bolo Toalha Felpuda de Abacaxi e Coco
Leve esses deliciosos pedaços de bolo toalha felpuda para onde você quiser!
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Bolo Toalha Felpuda de Abacaxi e Coco
Leve esses deliciosos pedaços de bolo toalha felpuda para onde você quiser!
Supplies
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite + ½ xícara para calda
- ½ xícara de suco concentrado de abacaxi + ¼ xícara para calda
- ⅓ xícara de óleo
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de abacaxi picado
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 3 xícaras de coco queimado ralado
Passo a passo
- Com o auxílio de um fouet, bater o ovo com o açúcar.
- Adicionar o leite, ½ xícara de suco, o óleo e misturar bem.
- Juntar a farinha, o abacaxi e o fermento. Dispor em uma forma untada e polvilhada com farinha e assar em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Em um recipiente, misturar o leite condensado, ½ xícara de leite e ¼ xícara de suco abacaxi.Reservar.
- Depois de frio, cortar fatias quadradas de bolo, banhar na calda e passar no coco queimado.
- Enrolar no papel alumínio, refrigerar por, pelo menos, 2 horas e servir.