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Bolo Trufa de Doce de Leite
Já imaginou fazer um bolo bem quentinho com doce de leite e merengue tostado?
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Bolo Trufa de Doce de Leite
Já imaginou fazer um bolo bem quentinho com doce de leite e merengue tostado?
Supplies
- 2 ovos
- ¾ de xícara de açúcar
- ¼ xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ colher de sopa de fermento químico
- 300g de doce de leite aquecido
- 6 claras
- 1 xícara de açúcar
Passo a passo
- No liquidificador, bater os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- Dispor um uma tigela e juntar a farinha de trigo e o fermento.
- Dispor em uma forma refratária redonda untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 20 minutos.
- Ainda com o bolo quente, fazer furos médios e derramar o doce de leite aquecido. Reservar para esfriar.
- Bater as claras em neve e adicionar o açúcar e bater mais até ficar em ponto de merengue. Colocar em uma manga de confeitar.
- Com o bolo frio, decorar com o merengue e levar ao forno para dourar.