FOOD

Bolo Vulcão de Laranja

Que tal preparar um bolo gostoso de laranja para o lanche da tarde? Essa versão leva a casca da fruta e é turbinada com muito brigadeiro branco!

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Bolo Vulcão de Laranja

Que tal preparar um bolo gostoso de laranja para o lanche da tarde? Essa versão leva a casca da fruta e é turbinada com muito brigadeiro branco!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de óleo
  • 1 laranja bahia sem sementes com casca cortada em 4
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 3 xícaras de brigadeiro branco com raspas de laranja

Passo a passo

  1. No liquidificador, bater os ovos, o óleo, a laranja e o açúcar.
  2. Dispor a mistura em uma tigela e adicionar a farinha e incorporar a massa.
  3. Juntar o fermento e misturar delicadamente.
  4. Dispor em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada e assar em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que ao espetar o bolo com um palito este saia limpo.
  5. Dispor o brigadeiro branco no meio do bolo até escorrer em toda lateral e servir.