Em uma tigela, bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura bem fofa e clara.
Adicionar o leite, o óleo e a essência e seguir batendo.
Em outra tigela, misturar a farinha de trigo com o fermento.
Adicionar a farinha com o fermento aos poucos à mistura dos ovos e mexer delicadamente.
Dividir a massa em dois e, em uma delas, adicionar o achocolatado em pó.
Untar e enfarinhar uma forma redonda.
Colocar no centro da forma um pouco da massa de baunilha; por cima e bem no meio, colocar a massa de chocolate. Repetir a operação até terminar a massa, sempre intercalando.
Levar ao forno durante 40 minutos ou até colocar um palito no centro e sair limpo.