Fazer bolas de sorvete e dispor na assadeira e levar para o congelador por 1 hora.
Derreter o chocolate com a manteiga e o sal em banho maria. Uma vez que o chocolate esteja totalmente derretido.
Despejar o chocolate nas forminhas de gelo para que fiquem 1/3 cheios e, em seguida, inclinar a bandeja em todas as direções para que o chocolate cubra o interior de cada molde.
Dispor as bolas de sorvete em cada molde e acomodar com o auxílio de uma colher.
Cobrir com mais chocolate derretido.
Usar uma espátula ou uma colher de sopa para alisar o topo e depois colocar a forma de volta no freezer por pelo menos uma hora antes de servir.
