Ingredientes

  • 1 banheira de sorvete do sabor de sua preferência
  • 300g de chocolate amargo
  • 20g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 colher de chá de sal
  • forma de gelo

Passo a passo

  1. Forrar uma assadeira com papel manteiga.
  2. Fazer bolas de sorvete e dispor na assadeira e levar para o congelador por 1 hora.
  3. Derreter o chocolate com a manteiga e o sal em banho maria. Uma vez que o chocolate esteja totalmente derretido.
  4. Despejar o chocolate nas forminhas de gelo para que fiquem 1/3 cheios e, em seguida, inclinar a bandeja em todas as direções para que o chocolate cubra o interior de cada molde.
  5. Dispor as bolas de sorvete em cada molde e acomodar com o auxílio de uma colher.
  6. Cobrir com mais chocolate derretido.
  7. Usar uma espátula ou uma colher de sopa para alisar o topo e depois colocar a forma de volta no freezer por pelo menos uma hora antes de servir.