FOOD

Brigadeirão

A clássica e apaixonante receita de brigadeirão!

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Brigadeirão

A clássica e apaixonante receita de brigadeirão!

Ingredientes

  • ¾ de xícara de leite integral
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xicara de achocolatado
  • 8 gemas
  • Açúcar cristal para untar
  • Manteiga para untar
  • ½ xícara de chocolate granulado

Passo a passo

  1. Em um liquidificador, adicionar o leite, o leite condensado, o achocolatado e as gemas. Bater bem.
  2. Em uma forma redonda de pudim, untada com manteiga e açúcar cristal, despejar a mistura e tampar ou cobrir com papel alumínio.
  3. Assar em forno pré-aquecido à 180 graus, em banho maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que esteja firme.
  4. Levar à geladeira por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.
  5. Desenformar e cobrir com o chocolate granulado.