Brigadeiro Casadinho/BRIGADEIRO CASADINHO

Supplies

BRIGADEIRO DE LEITE EM PÓ

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • ½ xícara de leite em pó

BRIGADEIRO DE CREME DE AVELÃ

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • ½ xícara de creme de avelã

MONTAGEM

  • Manteiga para untar a mão
  • 1 receita de brigadeiro de leite em pó
  • 1 receita de brigadeiro de creme de avelã
  • Açúcar cristal para enrolar

Passo a passo

BRIGADEIRO DE LEITE EM PÓ

  1. Em uma panela, colocar o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
  2. Levar ao fogo alto e mexer sempre com uma espátula, quando ferver, abaixar o fogo e continuar cozinhando até chegar no ponto de brigadeiro de enrolar.
  3. Reservar para esfriar.

BRIGADEIRO DE CREME DE AVELÃ

  1. Em uma panela, colocar o leite condensado, o creme de leite e o creme de avelã.
  2. Levar ao fogo alto e mexer sempre com uma espátula, quando ferver, abaixar o fogo e continuar cozinhando até chegar no ponto de brigadeiro de enrolar.
  3. Reservar para esfriar.

MONTAGEM

  1. Untar as mãos com manteiga, fazendo uma camada fina, pegar uma porção pequena de cada brigadeiro, juntar e enrolar para fazer os casadinhos.
  2. Passar no açúcar cristal para finalizar.
  3. Fazer esse processo com toda a massa dos brigadeiros.
  4. Colocar os brigadeiros nas forminhas e servir em seguida ou reservar na geladeira até servir.