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Brigadeiro de Queijo com Goiabada

Esse brigadeiro de queijo com goiabada é uma delícia! E o melhor é que você pode comê-lo no Tastemade Café.

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Brigadeiro de Queijo com Goiabada

Esse brigadeiro de queijo com goiabada é uma delícia! E o melhor é que você pode comê-lo no Tastemade Café.

Ingredientes

  • 150g de goiabada cascão
  • ⅔ xicara de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 70g de parmesão ralado fininho
  • 3 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 xícara de açúcar cristal.

Passo a passo

  1. Em uma panela, colocar a goiabada e a água. Levar em fogo médio e mexer até dissolver e engrossar. Reservar na geladeira para esfriar.
  2. Em uma panela, colocar o leite condensado e o parmesão ralado.
  3. Levar ao fogo baixo e mexer até engrossar. Adicionar o creme de leite fresco e misturar novamente até engrossar.
  4. Reservar na geladeira para resfriar.
  5. Com as mãos untadas com manteiga, abrir uma bolinha de brigadeiro de queijo, rechear com a goiabada e enrolar.
  6. Passar no açúcar cristal. Colocar em forminhas e servir.