Supplies
- 395g de leite condensado
- 6 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de leite
- ½ xícara de coco seco ralado
- Coco seco queimado para confeitar
Passo a passo
- Em uma panela dispor o leite condensado e peneirar as gemas. Misturar bem.
- Levar ao fogo baixo e então adicionar a manteiga.
- Mexer sem parar até a manteiga derreter e então juntar o creme de leite e o coco seco ralado.
- Continuar mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar na geladeira até ficar gelado.
- Fazer bolinhas, passar no coco queimado e servir em pelotines.