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Brigadeiro e Picolé Torta Holandesa
A clássica receita de torta holandesa ganha duas diferentes e deliciosas versões! Qual a sua preferida?
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Brigadeiro e Picolé Torta Holandesa
A clássica receita de torta holandesa ganha duas diferentes e deliciosas versões! Qual a sua preferida?
Supplies
- 130g de biscoito com cobertura de chocolate
- 50g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de creme de leite de caixinha
- 250g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Passo a passo
- Triturar os biscoitos com a manteiga derretida.
- Dispor a farofa em forminhas de picolé acomodando no fundo e nas laterais. Reservar no congelador.
- Em uma panela, dispor o leite condensado, as gemas peneiradas e misturar bem.
- Levar ao fogo baixo sempre mexendo e juntar a manteiga.
- Quando a manteiga derreter, juntar o creme de leite e misturar bem.
- Desligar o fogo e reservar para esfriar.
- Depois de frio, dispor nas forminhas de picolé e levar ao congelador por pelo menos 3 horas.
- Em banho maria, derreter o chocolate picado e juntar o óleo de coco.
- Mergulhar os picolés no chocolate derretido e servir.
Supplies
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher se sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 125g de chocolate
- 50g de creme de leite fresco
- 100g de biscoito com cobertura de chocolate
Passo a passo
- Dispor o leite condensado e as gemas peneiradas em uma panela. Misturar bem.
- Levar ao fogo baixo e juntar a manteiga.
- Quando a manteiga derreter, juntar o creme de leite e mexer até começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar para esfriar.
- Em banho maria, derreter o chocolate.
- Juntar o creme de leite fresco. Reservar na geladeira por 1 hora.
- Triturar os biscoitos com cobertura de chocolate. Reservar.
- Fazer bolinha pequenas de ganache de chocolate. Reservar.
- Fazer bolinhas com o brigadeiro branco, rechear com as bolinhas de ganache e passar no biscoito triturado.