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As definições de brigadeiro foram atualizadas com essa irresistível versão de prestígio!

Brigadeiro Prestígio
Porções:

serving time30

Ingredientes

  • • Para o Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 100g de chocolate meio amargo

  • ¼ xicara de creme de leite

  • • Para o Recheio:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 100g de coco ralado

  • • Para a Cobertura:

  • 300g de chocolate para cobertura derretido

Instruções

  1. Em uma panela dispor o leite condensado e a manteiga e levar ao fogo médio sempre mexendo bem até que a manteiga derreta.

  2. Juntar o chocolate e mexer até começar a soltar do fundo da panela.

  3. Adicionar o creme de leite e seguir mexendo até que, novamente, a mistura comece a se soltar do fundo da panela. Reservar para esfriar.

  4. Em outra panela dispor o leite condensado e a manteiga e levar ao fogo médio sempre mexendo bem até que a manteiga derreta.

  5. Juntar o coco ralado e mexer até começar a soltar do fundo da panela. Reservar para esfriar.

  6. Formatar bolinhas com o beijinho e reservar.

  7. Abrir porções de brigadeiro na palma da mão e rechear com os beijinhos.

  8. Banhar no chocolate e dispor sobre uma superfície coberta com papel manteiga.

  9. Deixar o chocolate secar bem e servir.

Brigadeiro Prestígio
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