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Broa de Porco Espinho

A Isadora Becker do Gastronomismo ensina como preparar broas de porco espinho, uma receita especial para o Dia das Crianças. Porque é muito gostoso cozinhar juntos, fazer aquela bagunça boa, e depois comer. Oferecido por Qualy.

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Broa de Porco Espinho

A Isadora Becker do Gastronomismo ensina como preparar broas de porco espinho, uma receita especial para o Dia das Crianças. Porque é muito gostoso cozinhar juntos, fazer aquela bagunça boa, e depois comer. Oferecido por Qualy.

Ingredientes

MASSA DA BROA:

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ¾ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de margarina Qualy Cremosa
  • 2 colheres de sopa de leite

MONTAGEM:

  • 1 xícara de chocolate meio amargo derretido
  • 1 xícara de granulado de chocolate

Passo a passo

MASSA DA BROA:

  1. Em um recipiente, misturar o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
  2. Adicionar o ovo, a margarina e misturar bem com as pontas dos dedos.
  3. Juntar o leite e mexer com as mãos até obter uma massa homogênea.
  4. Em seguida, com uma pequena porção da massa, enrolar, dar uma leve achatada e puxar a pontinha para formar o biquinho depois de assado.
  5. Repetir o processo com toda a massa e colocar em uma assadeira untada com margarina e fubá.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam douradas.

MONTAGEM:

  1. Passar a broa no chocolate derretido, cobrindo até a metade.
  2. Em seguida, polvilhar granulado de chocolate por cima e reservar em uma forma com papel manteiga.
  3. Repetir o processo com todas as broas.
  4. Com o auxílio de um palito de dente, fazer os olhinhos e o nariz com gotinhas de chocolate derretido.
  5. Levar à geladeira por 10 minutos somente para endurecer e servir!