food
Brownie com Caramelo Salgado
Gosta de brownie? Esse leva o toque maravilhoso do caramelo salgado!
food
Brownie com Caramelo Salgado
Gosta de brownie? Esse leva o toque maravilhoso do caramelo salgado!
Supplies
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de creme de leite fresco
- Sal
- 100g de manteiga sem sal
- 170g de chocolate meio amargo
- ¼ xícara de cacau em pó
- 3 ovos
- 1 col chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de nozes picadas
Passo a passo
- Em uma panela, derreter o açúcar, em seguida juntar o creme de leite e mexer bem até obter um caramelo liso. Juntar uma pitada de sal moído na hora.Reservar.
- Em uma panela, derreter a manteiga e o chocolate, em fogo baixo.
- Retirar do fogo e juntar o cacau, e os ovos sempre misturando bem a cada adição.
- Adicionar o açúcar, a baunilha, a farinha e as nozes. Misturar bem e dispor metade da mistura em uma forma, previamente untada com manteiga.
- Colocar colheradas do caramelo, cobrir com o restante da massa e assar em forno prequecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.
- Servir com sorvete.