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Bruschettas de Tomate e Manjericão

Bruschettas de Tomate e Manjericão

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Vai receber convidados em casa? Essa bruschetta de tomate e manjericão é perfeita como aperitivo.

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Bruschettas de Tomate e Manjericão

Ingredientes

  • 3 fatias de Pão Artesano Pullman

  • ½ dente de alho

  • ½ xícara de molho de tomate

  • 150g de muçarela de búfala cortada em fatias

  • 200g de tomate cereja cortado em rodelas

  • Azeite de oliva

  • Sal

  • Pimenta preta

  • ¼ de xícara de manjericão

Instruções

  1. Tostar os pães em um fio de azeite de oliva, dos dois lados.

  2. Passar ½ dente de alho em toda a superfície do pão.

  3. Dispor o molho de tomate e espalhar.

  4. Colocar a muçarela, os tomates e temperar com azeite de oliva, sal e pimenta.

  5. Levar ao forno até derreter o queijo.

  6. Finalizar com folhas e manjericão.

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Saindo do forno

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