FOOD

Buffalo Wings

Essas deliciosas asinhas de frango empanadas vão fazer você lamber os dedos.

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Buffalo Wings

Essas deliciosas asinhas de frango empanadas vão fazer você lamber os dedos.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta preta
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 2 colheres de chá de páprica defumada
  • 2 colheres de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de semente de aipo moída
  • 24 asinhas de frango
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ⅔ de xícara de molho Frank's apimentado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • ½ xícara de melaço

Passo a passo

  1. Em um recipiente misturar o fermento em pó, o açúcar mascavo, o sal, a pimenta, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o cominho moído e o aipo em pó.
  2. Envolver as asinhas de frango nessa mistura seca e dispor em uma forma e assar em forno a 200 graus por 45 minutos.
  3. Em uma panela em fogo baixo, derreter a manteiga, juntar o molho de pimenta e misturar ligeiramente.
  4. Adicionar o melaço e deixar reduzir por 3 minutos.
  5. Dispor as asinhas assadas e crocantes em um recipiente e juntar o molho. Envolver bem e servir com molho azedo.