Hambúrguer Veg&Tal/Hambúguer Veg&Tal com Molho Agridoce de Cebolas

Supplies

  • Azeite de oliva
  • 2 cebolas em rodelas
  • Sal
  • ¼ de colher de chá de pimenta calabresa
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • ½ pimentão em fatias grossas
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol
  • 1 Burger Sadia Veg e Tal
  • 3 fatias de queijo emmental
  • 2 colheres de sopa de maionese verde
  • 2 folhas de alface americana

Passo a passo

  1. Em uma panela, aquecer o azeite de oliva e refogar as cebolas em fogo baixo por, aproximadamente, 20 minutos, ou até que estejam douradas e caramelizadas.
  2. Temperar com sal, pimenta calabresa e ketchup e misturar. Reservar.
  3. Na mesma frigideira, aquecer um fio de azeite e grelhar o pimentão dos dois lados até dourar. Temperar com sal e reservar.
  4. Em outra frigideira, aquecer uma colher de sopa de óleo e grelhar o hambúrguer congelado por 6 minutos, virando na metade do tempo.
  5. Virar novamente e fritar por mais dois minutos de cada lado, acrescentando as fatias de queijo no minuto final para derreter.