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Canelone de Frango
Esse canelone de Frango Sadia é uma ótima ideia de refeição rápida e muito gostosa!
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Canelone de Frango
Esse canelone de Frango Sadia é uma ótima ideia de refeição rápida e muito gostosa!
Supplies
- Azeite de oliva para refogar
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados + 1 dente de alho inteiro
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 xícara de passata de tomate
- 1 xícara de creme de leite de caixinha
- 1 lata de milho drenado + 2 latas
- Folhas de manjericão
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Noz-moscada
- 200g de queijo muçarela em fatias
- 200g de massa de lasanha
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
Passo a passo
- Em uma frigideira quente com azeite, refogar a cebola, o alho e o frango desfiado.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Juntar a passata de tomate e o creme de leite.
- Juntar 1 lata de milho, o manjericão e reservar.
- No liquidificador, bater 2 latas de milho, o leite, a manteiga, farinha de trigo e 1 dente de alho.
- Peneirar em uma panela e ligar em fogo baixo mexendo sempre.
- Desligar o fogo quando ficar consistente e temperar com sal e noz-moscada.
- Dispor uma fatia de queijo sobre a massa de lasanha, dispor uma porção do fricassê e enrolar.
- Levar para uma forma refratária, dispor o restante das fatias de queijo por cima, juntar o molho de milho, polvilhar o parmesão por cima e assar em forno a 180ºC por 30 minutos.