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Carne Assada com Crosta Crocante
Essa carne assada com crosta crocante fica super suculenta e deliciosa.
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Carne Assada com Crosta Crocante
Essa carne assada com crosta crocante fica super suculenta e deliciosa.
Supplies
- 50g de manteiga temperatura ambiente
- 50g de mostarda
- 2 maços de tomilho desfolhados
- 150g de farinha de pão
- 1 peça de picanha de 400g
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- Em uma tigela, misturar a manteiga, a mostarda, o tomilho e a farinha de pão. Reservar.
- Temperar a picanha com sal e pimenta.
- Cobrir a picanha com a pasta preparada e levar ao forno preaquecido 220 graus por 30 minutos.
- A picanha deve estar mal passada. Para obter um ponto bem passado, deixar mais tempo no forno.