Ingredientes

  • 1 maço de ramas de cenoura picado
  • ½ xícara de folhas de manjericão
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho
  • ½ xícara de nozes picadas
  • Sal a gosto

Passo a passo

  1. No liquidificador, dispor as ramas de cenoura, as folhas de manjericão, o azeite de oliva, o queijo parmesão e o dente de alho.
  2. Bater até obter uma mistura espessa e homogênea.
  3. Juntar as nozes e bater novamente, apenas pulsando o liquidificador.
  4. Corrigir o sal e servir.