Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de água
  • ½ xícara de mel
  • ½ xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal

Passo a passo

  1. Juntar o açúcar, a água e o mel em uma panela.
  2. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um caramelo, retirar do fogo.
  3. Adicionar as nozes picadas, a manteiga e o bicarbonato de sódio. Misturar.
  4. Dispor em uma forma untada, salpicar com sal e deixar esfriar.
  5. Quebrar em pedaços menores e servir com sorvete.