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Cebolinha Recheada e Empanada
Os petiscos do happy hour jamais serão os mesmos depois dessa receita espetacular de cebolinhas recheadas e empanadas!
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Cebolinha Recheada e Empanada
Os petiscos do happy hour jamais serão os mesmos depois dessa receita espetacular de cebolinhas recheadas e empanadas!
Supplies
- 10 cebolinhas mini descascadas
- 400g de carne moída
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- 1 colher de chá de alecrim fresco
- Sal
- 1 ovo + 3 ovos batidos para empanar
- 1 colher de sopa de farinha de pão + 1½ xícara
- ½ xícara de queijo muçarela ralada
- 1½ xícara de farinha de trigo
Passo a passo
- Cortar as cebolinhas ao meio, retirar as camadas externas com cuidado para que não quebre. Picar o restante da cebolinha e reservar.
- Em uma tigela, dispor a cebola picada, a carne, o alho, a páprica, o tomilho, o alecrim, o sal, o ovo, a farinha de pão e misturar bem.
- Fazer bolinhas, rechear com queijo e rechear as cebolas, passar no ovo batido, na farinha de trigo, novamente no ovo e, por fim, na farinha de pão.
- Fritar no óleo quente, escorrer bem e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos para finalizar o cozimento.