Cestinhas de Banana com Doce de Leite/Cestinhas de Banana com Doce de Leite

Supplies

  • 1 pacote de massa folhada laminada
  • canela em pó
  • 1 xícara de doce de leite
  • 1 xícara de banana em calda
  • 3 claras
  • 6 colheres de açúcar de confeiteiro

Passo a passo

  1. Polvilhar a massa folhada com canela.
  2. Enrolar a massa, como um rocambole, e corte fatias de aproximadamente 2 cm.
  3. Colocar cada pedaço em uma forminha de muffin, moldar a massa para que cubra toda a forminha e fazer furinhos com um garfo.
  4. Levar ao forno preaquecido 200°C por aproximadamente 15min para pré-assar a massa.
  5. Bater as claras em neve e adicionar o açúcar aos poucos batendo até obter picos firmes.
  6. Rechear as tortinhas com o doce de leite, a banana em calda e por último com o merengue.
  7. Levar, novamente, ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 10 min.