Supplies
- 2 batatas descascadas cruas
- Sal e pimenta a gosto
- 6 ovos
- 50g de bacon em cubinhos
- 1 talo de cebolinha picado
Passo a passo
- Ralar as batatas no grosso.
- Cobrir forminhas de muffin com as batatas cruas.
- Temperar com sal e pimenta.
- Quebrar os ovos em cima da forminha coberta com batata.
- Dispor os cubos de bacon por cima do ovo.
- Levar ao forno 180 graus por 15 minutos ou até a batata cozinha e o ovo ficar firme.
- Servir com cebolinha picada.