FOOD

Cheesecake Chocottone® Caramelo

O Natal está chegando e você pode inovar na ceia preparando essa Cheesecake feita com Bauducco Chocottone® Maxi Caramelo. Todo mundo vai amar!

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Cheesecake Chocottone® Caramelo

O Natal está chegando e você pode inovar na ceia preparando essa Cheesecake feita com Bauducco Chocottone® Maxi Caramelo. Todo mundo vai amar!

Ingredientes

  • 1 Chocottone® Maxi Recheado Caramelo
  • 400g de cream cheese
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ envelope de gelatina sem sabor hidratada conforme embalagem
  • 250g de creme de leite fresco batido
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de creme de leite fresco
  • ¼ colher de chá de sal

Passo a passo

  1. Cortar o Chocottone® Maxi Recheado Caramelo em fatias grossas e cobrir o fundo de uma forma redonda de fundo removível. Reservar
  2. Bater o cream cheese com o açúcar por 5 minutos e adicionar a gelatina hidratada e misturar.
  3. Adicionar o creme de leite fresco batido e misturar delicadamente até incorporar.
  4. Dispor essa mistura sobre a camada de chocottone®, alisar bem a superfície e levar à geladeira por 2 horas.
  5. Em uma panela, derreter o açúcar até obter uma cor caramelo. Juntar o creme de leite morno e misturar com cuidado até que esteja bem incorporado.
  6. Adicionar o sal e misturar. Reservar.
  7. Desenformar a cheesecake, finalizar com o caramelo salgado e servir.