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Cheesecake de Doce de Leite
O que já era bom, ficou ainda mais gostoso! Apresentamos essa combinação irresistível de cheesecake com doce de leite.
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Cheesecake de Doce de Leite
O que já era bom, ficou ainda mais gostoso! Apresentamos essa combinação irresistível de cheesecake com doce de leite.
Supplies
- 200g de biscoito de chocolate maria
- 120g de manteiga derretida
- 200g de cream cheese
- 1/2 xícara de açúcar
- suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara de doce de leite
- 1 litro de sorvete de creme
- 1 xícara de calda de doce de leite
Passo a passo
- Em um processador, bater os biscoitos até virar uma farofa.
- Adicionar a manteiga derretida e bater um pouco mais para misturar.
- Dispor a mistura em uma forma de fundo removível, acomodar com a ponta dos dedos para que cubra todo o fundo. Levar a geladeira, enquanto faz o recheio.
- No mesmo processador, adicionar o cream cheese, o açúcar, o suco de limão e o doce de leite.
- Bater até ficar homogêneo. Adicionar o sorvete e bater mais um pouco para misturar.
- Dispor na forma e levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas.
- Servir com calda de doce de leite.