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Cheesecake no Potinho
Surpreenda seus convidados com essa cheesecake com calda de frutas vermelhas no pote!
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Cheesecake no Potinho
Surpreenda seus convidados com essa cheesecake com calda de frutas vermelhas no pote!
Supplies
- 1 xícara de morangos picados
- ½ xícara de mirtilos
- ½ xícara de framboesas
- ½ xícara de amoras
- ½ xícara de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 450g de cream cheese
- 200g de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ½ colher de chá de baunilha
- 1 xícara de biscoito maria triturado
- Folhas de hortelã para decorar
Passo a passo
- Levar ao fogo médio, os morangos, os mirtilos, as framboesas, as amoras, o açúcar demerara e o limão. Cozinhar por 30 minutos ou até obter uma geleia mole, mexendo para não grudar no fundo. Reservar para esfriar.
- Com auxílio da batedeira, bater o cream cheese, o creme de leite fresco, o açúcar, o suco de limão e a baunilha.
- Em potinhos de vidro, fazer uma fina camada de biscoito, cobrir com o creme de baunilha e finalizar com a geleia de frutas vermelhas.
- Decorar com folhas de hortelã.