Supplies
- 200g de bolacha Maria
- 150g de manteiga derretida
- Suco de 1 limão
- 450g de cream cheese
- 300g de creme de leite de caixinha
- ½ xícara de açúcar
- 200g de goiabada picada
- ½ xicara de água
Passo a passo
- Em um liquidificador triturar a bolacha, adicionar a manteiga derretida e bater mais um pouco para misturar.
- Dispor em uma forma de fundo removível, apertando bem contra as bordas para que fique bem lisinho e uma camada fina. Levar à geladeira.
- Bater no liquidificador, o suco de limão, o creamcheese, o creme de leite e o açúcar e até obter um creme espesso.
- Colocar sobre a camada de bolacha e voltar à geladeira por 2 horas.
- Em uma panela, adicionar a goiabada e a água. Derreter em fogo médio.
- Colocar a calda por cima da cheesecake na hora de servir.