FOOD

Chocolate Quente no Palito de Canela

Com o friozinho chegando não existe nada mais gostoso que um chocolate quente, esse leva um toque especial de canela.

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Chocolate Quente no Palito de Canela

Com o friozinho chegando não existe nada mais gostoso que um chocolate quente, esse leva um toque especial de canela.

Ingredientes

Passo a passo

Ingredientes

  • 250g de chocolate meio amargo
  • 100g de chocolate ao leite
  • 10 copinhos descartáveis (de cafezinho)
  • 10 canelas em pau (longas)
  • 500 ml de leite

Passo a passo

  1. Picar o chocolate meio amargo. Reservar em um recipiente.
  2. Derreter o chocolate meio amargo em banho maria. Reservar.
  3. Picar o chocolate ao leite.
  4. Juntar o chocolate ao leite picado ao chocolate meio amargo derretido. Dica: O chocolate picado adicionado depois reduz a temperatura do chocolate derretido. Isso faz com que depois de refrigerado e endurecido, não torne a derreter em temperatura ambiente.
  5. Dispor em copinhos de cafezinho.
  6. Dispor 1 pau de canela em cada copinho.
  7. Levar para a geladeira até ficar firme.
  8. Aquecer o leite até a temperatura de sua preferência.
  9. Dispor o leite aquecido em xícaras ou canecas.
  10. Retirar os chocolates dos copinhos de cafezinho.
  11. Dispor dentro do leite e mexer até derreter.
  12. O pau de canela também serve de canudo.