Ingredientes

  • 170g de tomate semi-seco
  • ¼ de xícara de parmesão ralado
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 40g de amêndoas

Passo a passo

  1. No liquidificador, dispor o tomate semi-seco, o parmesão, o alho, o azeite de oliva e bater tudo até se misturar bem.
  2. Picar as amêndoas, agregar ao pesto e temperar com sal e pimenta do reino.