FOOD

Cocadinha

Essa cocadinha tem um sabor incrível e é um ótimo docinho!

FOOD

Cocadinha

Essa cocadinha tem um sabor incrível e é um ótimo docinho!

Ingredientes

  • 150g de coco ralado fresco
  • 100g de coco branco flocado seco
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Forminhas de empada

Passo a passo

  1. Em uma tigela, juntar os dois tipos de coco e o leite de coco. Deixar hidratado por 10 minutos.
  2. Adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem.
  3. Dispor em forminhas de empada, deixando um pouquinho da borda de fora para não vazar ao ir para o forno.
  4. Colocar todas em uma forma maior e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar em cima.