Supplies
- 150g de coco ralado fresco
- 100g de coco branco flocado seco
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar
- Forminhas de empada
Passo a passo
- Em uma tigela, juntar os dois tipos de coco e o leite de coco. Deixar hidratado por 10 minutos.
- Adicionar o restante dos ingredientes e misturar bem.
- Dispor em forminhas de empada, deixando um pouquinho da borda de fora para não vazar ao ir para o forno.
- Colocar todas em uma forma maior e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar em cima.