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Pão de Calabresa e Cebola
Dica de receita para fazer e compartilhar com os amigos. Mas ninguém merece ficar com o mau hálito depois de se deliciar com esse pão de calabresa com cebola, né? Por isso Colgate Plax Odor Control vai te ajudar a neutralizar os odores fortes.
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Pão de Calabresa e Cebola
Dica de receita para fazer e compartilhar com os amigos. Mas ninguém merece ficar com o mau hálito depois de se deliciar com esse pão de calabresa com cebola, né? Por isso Colgate Plax Odor Control vai te ajudar a neutralizar os odores fortes.
Supplies
- Azeite de oliva a gosto + 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 400g de calabresa em fatias finas
- 2 cebolas fatiadas
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 3 ¼ xícaras de farinha de trigo + farinha para untar
- 1 ovo batido
Passo a passo
- Em uma frigideira, aquecer um fio de azeite e refogar a calabresa e as cebolas até que comecem a murchar. Reservar para esfriar.
- Em uma tigela, juntar o fermento, o açúcar e a água morna. Deixar agir por 5 minutos.
- Acrescentar as 2 colheres de sopa de azeite, o sal e a farinha de trigo.
- Sovar a massa até que fique lisa.
- Cobrir a tigela com um pano e deixar a massa crescer por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa no formato de um retângulo.
- Colocar o refogado de calabresa com cebola e fechar a massa como um rocambole.
- Colocar o rocambole em uma assadeira com um furo no meio, untada com azeite e farinha. Deixar crescer por mais meia hora.
- Pincelar um ovo batido por cima e levar ao forno pré aquecido a 180˚C por 40 minutos.
- Deixar esfriar um pouco e desenformar para servir.