FOOD

Cookie de Ovomaltine

Esses cookies de ovomaltine com pedacinhos de chocolate branco vão ficar incríveis!

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Cookie de Ovomaltine

Esses cookies de ovomaltine com pedacinhos de chocolate branco vão ficar incríveis!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1⁄2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de ovomaltine
  • 100g de manteiga sem sal
  • 1⁄2 xícara de açúcar cristal
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 150g de chocolate branco

Passo a passo

  1. Em uma tigela misturar a farinha de trigo, o bicarbonato e o ovomaltine. Reservar.
  2. Em outra tigela bater a manteiga com o açúcar cristal e o açúcar mascavo até obter uma mistura branquinha e fofa. ­
  3. Seguir batendo e adicionar os ovos. Adicionar o sal, a essência e a mistura da farinha de trigo, misturando com uma espátula.
  4. Picar o chocolate e adicionar a mistura, delicadamente.
  5. ­ Em uma forma forrada com papel manteiga, dispor bolinhas de massa com espaçamento de 10cm. ­
  6. Levar ao forno pré aquecido a 180 graus, durante 8 a 10 minutos ou até que as bordas dos cookies comecem a dourar.