food
Cookies No Grill
Um jeito diferente e inovador de assar cookies: na panela grill!
food
Cookies No Grill
Um jeito diferente e inovador de assar cookies: na panela grill!
Supplies
- 170g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de açúcar cristal
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de amido de milho
- ½ colher de chá de bicarbonato
- ½ colher de chá de sal
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate picado
Passo a passo
- Em uma batedeira, bater a manteiga por 1 minuto e então juntar o açúcar mascavo e o açúcar cristal e bater por mais 3min.
- Acrescentar o ovo e a baunilha e bater por 2 minutos.
- Juntar o amido de milho, o bicarbonato, o sal e a farinha. Bater bem até que esteja bem incorporar a massa.
- Adicionar o chocolate picado e bater para misturar.
- Fazer bolinhas com a massa de cookie e achatar, dispor no grill pré-aquecido à temperatura média por 7 minutos. Virar os cookies e deixar por mais 7 minutos.
- Dispor em uma grade para esfriar.
- Servir com sorvete de creme e calda de chocolate.