FOOD

Cookies No Grill

Um jeito diferente e inovador de assar cookies: na panela grill!

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Cookies No Grill

Um jeito diferente e inovador de assar cookies: na panela grill!

Ingredientes

  • 170g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de açúcar cristal
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • ½ colher de chá de bicarbonato
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate picado

Passo a passo

  1. Em uma batedeira, bater a manteiga por 1 minuto e então juntar o açúcar mascavo e o açúcar cristal e bater por mais 3min.
  2. Acrescentar o ovo e a baunilha e bater por 2 minutos.
  3. Juntar o amido de milho, o bicarbonato, o sal e a farinha. Bater bem até que esteja bem incorporar a massa.
  4. Adicionar o chocolate picado e bater para misturar.
  5. Fazer bolinhas com a massa de cookie e achatar, dispor no grill pré-aquecido à temperatura média por 7 minutos. Virar os cookies e deixar por mais 7 minutos.
  6. Dispor em uma grade para esfriar.
  7. Servir com sorvete de creme e calda de chocolate.