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Saindo do forno

Descubra como fazer uma couve-flor à milanesa sequinha, gostosa e com uma casquinha super crocante.

Couve-Flor à Milanesa

Ingredientes

  • 1 xícara de leite

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • ½ colher de chá de páprica defumada

  • ½ colher de chá de páprica picante

  • Sal

  • 1 couve-flor cortada e pré-cozida

  • 2 xícaras de farinha de pão ou panko

Instruções

  1. Em um recipiente, misturar o leite, a farinha, a páprica defumada, a páprica picante e o sal.

  2. Mergulhar os pedaços da couve flor na mistura e depois passar na farinha de pão.

  3. Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente.

  4. Servir com o molho de sua preferência.

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